Quick lance une glace au « cuberdon »
La glace Mix Mania Cuberdon offrira l’inimitable saveur du célèbre bonbon belge
Dès le 17 mai, la glace Mix Mania Cuberdon sera proposée dans les 81 restaurants Quick du pays. Créé en Belgique il y a 40 ans, Quick Restaurants fait ainsi un clin d’oeil tout particulier à cette friandise conique - elle aussi - bien de chez nous ! Le sirop délicieusement fruité de cet incontournable bonbon et des pépites de cuberdon seront mélangés à une savoureuse crème glacée Mix Mania. De quoi ravir de plaisir les enfants et les plus grands.
Ceux qui l’ont déjà goûté sont formels : « C’est l’un des meilleurs desserts jamais lancé par Quick, un must ! ».
Le délicieux Mix Mania Cuberdon sera proposé au prix de 2,55 €, et restera dans la gamme jusqu’à la fin de l’été.
Origine du cuberdon… peu claire
S’il semble acquis que le cuberdon a vu le jour au début du 19ème siècle en Flandre, son origine véritable fait l’objet de nombreuses interprétations. Pour les uns, un confiseur se serait trompé de recette en préparant des bonbons, pour les autres, le cuberdon est l’heureuse découverte d’un membre du clergé… ce qui expliquerait son surnom de « Chapeau de curé » utilisé en Wallonie. Dans le nord du pays, il est aussi appelé « neuzeke » en raison de sa ressemblance avec un petit nez rosé de 2,5cm. Le mot « cuberdon » a fait une entrée remarquée dans l’édition 2008 du Petit Larousse. La recette exacte de cette pâte sucrée à la gomme arabique aromatisée aux extraits de framboise reste également un mystère bien gardé par une poignée d’artisans belges. Des artisans qui n’hésitent plus à utiliser d’autres arômes et couleurs… pour en faire un bonbon qui répond aux goûts de chacun.
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