De Quick Groep werd opgericht in 1970 en is de enige hamburgerketen van Europese origine.

Quick nam de eetgewoonten in dit nieuwe type restaurants over en ontwikkelde er een versie van die is aangepast aan de smaak en aan de eetgewoonte van de Europeanen, die graag gevarieerd en lekker eten. Voor hen staat een restaurant synoniem voor een gezellige plaats waar je rustig van je maaltijd kunt genieten. Quick brengt zijn engagement van hamburgerrestaurant tot uiting in de service.

In de loop der tijd is er nog niets veranderd aan de zin voor vernieuwing en de hoge eisen op het vlak van kwaliteit en service.

Een smaak die trouwens door velen wordt gedeeld, vermits Quick vandaag als hamburgerketen in België en Luxemburg de absolute nummer 1 is, en in Frankrijk op 2 staat.