Marc Chaudron

installé en décembre 2006, trois restaurants Poitiers Nord, Poitiers Sud et Niort

On m’a fait confiance très rapidement

Mon meilleur souvenir a été quand Quick m’a donné la possibilité d’ouvrir mon troisième restaurant !
J’ai toujours voulu être chef d’entreprise pour pouvoir contribuer à créer de la richesse et de l’emploi.
Je trouve que c’est très satisfaisant intellectuellement.

Aujourd’hui, j’ai sous ma responsabilité une centaine de salariés, ce qui est énorme.
J’ai l’impression d’avoir plus progressé en deux ans ici qu’en 10 ans quand j’étais chef de secteur dans la grande distribution !
Ce qui me motive le plus ? Le challenge quotidien.
Il fait se réinventer chaque jour, c’est très stimulant.
Bien sûr, il y a aussi des phases de stress, quand on ouvre notamment car il y a beaucoup d’enjeux financiers et d’emplois à la clé.
Mais l’envie de réussir, de se surpasser, reste un vrai moteur !
Avec Quick, j’ai établi une relation de confiance très forte.
D’abord parce que c’est une – relative – petite structure.
Nous nous connaissons tous, cela permet de créer des liens et de s’entraider.

Ensuite, parce que j’ai toujours eu le soutien nécessaire quand j’en avais besoin.
C’est important pour aller de l’avant.
Et puis, on m’a donné très vite ma chance.
Sans doute en raison de mon implication.
J’ai joué le jeu, je me suis beaucoup investi.
En échange, j’ai pu avoir l’opportunité d’ouvrir deux nouveaux restaurants en location gérance quasiment coup sur coup !
C’est un contrat gagnant gagnant : quand on adhère vraiment à la manière de Quick de faire du commerce, de travailler, on est assuré d’avoir un retour sur investissement très important.