Du 30 novembre 2009 au 31 mai 2010, Quick a testé dans 8 restaurants en France l’intérêt commercial et la faisabilité technique de proposer à ses clients une gamme de produits à base de viande certifiée halal.

Fichier PDF: 

Bilan du test de vente de produits à base de viande halal (pdf, 304.03 Ko)